Koffie en Productiviteit

11 maart 2021

Koffie

Een tijdje geleden zijn wij begonnen met het ontwikkelen van een online cursus over koffie. We willen daarover nog niet te veel verklappen, maar we vinden het wel handig om de olifant in de kamer te bespreken. Waarom maken wij, een online cursusbedrijf dat zich meestal richt op productiviteit en procesverbetering, een cursus over koffie?

Als je toevallig de Yellow Belt en/of Basisstatistiek voor Six Sigma cursus hebt gevolgd, heb je misschien al gemerkt dat wij koffie graag als voorbeeld gebruiken. Stiekem hebben wij er vanaf het begin al een goed gevoel bij gehad. Maar om echt goed uit te leggen hoe koffie te maken heeft met productiviteit moeten we beginnen met een simpele vraag.

Koffie op werk

Heb je koffie nodig om productief te zijn?
Het antwoord verschilt per persoon; de één kan de dag niet beginnen zonder, de ander heeft het nooit lekker gevonden. En genoeg antwoorden die hiertussen zullen vallen. Maar wat je mening ook moge zijn, je kunt in de moderne werkwereld bijna niet ontsnappen aan de koffie. Werk je in een fabriek? Kijk dan maar even in de pauzeruimtes en kantoren; de kans is groot dat je al snel een koffieapparaat vindt. Werk je in een kantoorgebouw? Je zult moeite moeten doen om niet over de koffiebekertjes en mokken te struikelen. Gratis koffie op werk is niet wettelijk verplicht, maar toch leveren de meeste bedrijven het als deel van hun secundaire arbeidsvoorwaardenpakket.

Koffie in de horeca

Maar koffie heeft natuurlijk niet alleen met werk te maken. Tot nu toe klinkt het alsof het een standaard levensbehoefte is, maar het is eigenlijk zelfs meer dan dat. Ook in de cafés en restaurants zou het gek zijn als er geen koffie op het menu staat. Er zijn cafés waarbij het puur om de koffie draait, maar ook in de meeste restaurants is een kop koffie na het eten of na de lunch een heel normaal iets. Het is eerder vreemd als er geen koffie te vinden is.
Hetzelfde geldt ook voor hotels – als er niet al een koffiezetapparaat in de hotelkamer staat, dan moet het in ieder geval ergens in het hotel beschikbaar zijn. Anders kun je die vijf sterren wel op je buik schrijven.

Koffie overal

Ook bij mensen thuis zul je heel vaak een koffiezetapparaat vinden. Genoeg mensen die de dag niet kunnen beginnen zonder eerst een goede kop koffie te drinken. Daar blijft het echter niet bij; ook bij sportverenigingen, sportscholen en andere vrijetijdsbestedingen zul je toch snel een koffiezetapparaat vinden. Of je het nu drinkt of niet, koffie is een dusdanig groot deel van het dagelijks leven dat je er niet aan kunt ontkomen.

Terug naar de vraag

Deze kennis beantwoordt alleen nog niet de vraag of je van koffie productiever wordt. Wel kunnen we nu aannemen dat als we koffie van de ene op de andere dag zouden afschaffen, dit een enorme schok voor de productiviteit zou zijn. Als iets dat onlosmakelijk verbonden is met het dagelijks leven van de mens zomaar zou verdwijnen zou dat zeker niet zonder consequenties zijn. Maar vanzelfsprekend is koffie toch meer dan alleen een cultureel fenomeen. Het maakt mensen ook productiever door de cafeïne die erin zit; van koffie word je wakkerder, alerter en kun je je beter concentreren. Zolang je niet te veel drinkt heeft het naast de lekkere smaak alleen maar een positieve werking op de mens. Geen wonder dat het zo populair geworden is dus.

Een simpel antwoord

Het simpele antwoord is dus volmondig ‘Ja’. Koffie kan je productiever maken als je er niet te veel van drinkt. Omdat het naast deze positieve werking ook nog goed smaakt, is het uiteindelijk een wereldwijd fenomeen geworden dat onlosmakelijk verbonden is geraakt met werk, horeca en recreatie. De wereld is in de ban van de koffie, om het maar even dramatisch te zeggen. Kortom, zolang je productiviteit definieert binnen de context van werk, horeca en recreatie, dan is koffie essentieel voor de productiviteit.

Leer koffie zetten, leer werken

Daarom is het zetten van koffie een vaardigheid die je in alle gebieden van het leven zal ondersteunen. In de horeca kom je er niet mee weg om geen koffie te kunnen zetten en verdien je dikke bonuspunten als je het goed kan. Op kantoor maak je jezelf onmisbaar door de rol van kantoorbarista en koffiemaster op je te nemen. En allerbelangrijkst is het ook nog gewoon leuk om te kunnen en is goede koffie altijd om van te genieten!

Waarom online?

Wij hebben besloten om dit alles online te faciliteren. Zo kan je laagdrempelig en met een duidelijke structuur alle kneepjes van het vak leren. Geen meters boeklezen, informatie jagen op internet of wekenlange trainingen volgen; gewoon op eigen gemak je eerste stappen zetten in de magische wereld van de koffie. Wie weet, misschien ben je straks al goed op weg om een professioneel barista te worden?

Je komt er maar op één manier achter! 😉

 

 

Seintje bij nieuwe cursussen en kortingen? 

Krijg als eerste updates over nieuwe cursussen, aanbiedingen en praktische tips over het verhogen van jouw productiviteit! Geen zorgen, we zullen je niet overladen met verkooppraatjes.

Dat werkt toch niet bij jou... ;-)

© 2019 The Productivity Company

Privacy Policy

Algemene Voorwaarden