Barista Cursus

De cursus waarmee je leert om het perfecte kopje koffie te zetten! Voor iedereen die een professionele Barista wil worden en iedereen die thuis wil genieten van de mooiste espresso's en fruitigste koffies.
geschatte tijd

10 uur

Niveau
Reviews
  • - 13 Reviews

Taal

Nederlands

Prijs

59.95

Dé cursus waarmee je leert om het perfecte kopje koffie te zetten! Voor iedereen die een professionele Barista wil worden én iedereen die thuis wil genieten van de mooiste espresso’s en fruitigste koffies.

Barista cursus

In deze online Koffiecursus ga je op reis door alle facetten van de koffiewereld. Je leert alles over de geschiedenis van koffie, de verschillende koffiesoorten, de belangrijkste invloeden op smaak, het productieproces en allerbelangrijkst: het zetten van het perfecte kopje koffie.

Zo ontwikkel jij de barista-skills die je kunt inzetten om iedereen de ultieme koffiebelevenis te laten ervaren, of het nou thuis, bij vrienden of in een professionele setting is. De 16 lessen zijn volledig online te volgen, op de bank of uiteraard in jouw favoriete koffiebar.

+ Toon les overzicht

Les 1

Wat is koffie?

Duur

30 mins

Quiz

Les 2

De geschiedenis van koffie

Duur

30 mins

Quiz

Les 3

Productie van koffie

Duur

30 mins

Quiz

Les 4

Smaakfactoren

Duur

30 mins

Quiz

Les 5

Cafeïne

Duur

30 mins

Quiz

Les 6

Zettechnieken

Duur

30 mins

Quiz

Les 7

Hardware espresso

Duur

30 mins

Quiz

Les 8

Stap voor stap espresso zetten

Duur

45 mins

Quiz

Les 9

Cappuccino zetten

Duur

45 mins

Quiz

Les 10

Hardware filterkoffie – Zwaartekracht

Duur

30 mins

Quiz

Les 11

Filterkoffie zetten op basis van zwaartekracht met de V60

Duur

45 mins

Quiz

Les 12

Koffiebonen branden

Duur

30 mins

Quiz

Les 13

Versheid

Duur

30 mins

Quiz

Les 14

Receptuur

Duur

30 mins

Quiz

Les 15

Latte art

Duur

45 mins

Quiz

Les 16

Koffie kopen

Duur

30 mins

Quiz

Deze training bevat:

  • Templates
  • 2 herexamens
  • Infographics
  • Praktijk voorbeelden

Waarom deze cursus?

Wij vinden het belangrijk dat je zeker weet dat deze cursus bij je past, dus hier zijn een paar redenen om voor deze cursus te kiezen. En maak je geen zorgen als die niet aanslaan, we hebben meer dan genoeg keuze!

Word een echte kenner!

Koffie vind je overal, maar niet iedereen weet hoe je het meeste kunt halen uit dit drankje. Geen wonder, want er komt best wel wat techniek en kennis bij te kijken. Na deze cursus ben jij een echte kenner; een thuisbarista of professional die de zettechnieken volledig onder controle heeft en een verdomd lekkere kop koffie weet te zetten.

Het fundament van elke professionele barista

Wat je leert in deze cursus is niet alleen leuk voor thuis, maar beslaat al een groot onderdeel van de kennis en kunde waarover je als professioneel barista moet beschikken. Als je ambities hebt om in de horeca uit te blinken of een barista te worden, dan is dit het beste startpunt.

Duidelijk en praktijkgericht

Geen dikke boeken vol eindeloze lappen tekst en saaie diagrammen, maar korte video’s, begrijpbare taal en leuke infographics. Met deze cursus hoef je geen urenlang onderzoek te doen om de informatie te krijgen die je wil. Je krijgt precies wat je nodig hebt om zo snel mogelijk aan de slag te kunnen gaan!

Voor thuis, op werk en met vrienden

Deze cursus is bedoeld voor iedereen die zich wil ontwikkelen in de eindeloze wereld van koffie. Dus als je thuis de beste koffie wilt zetten voor familie en vrienden, dan is deze cursus voor jou! Maar ook als je carrière wilt maken in de koffie of in de horeca in het algemeen, dan leg je hiermee een ijzersterk professioneel fundament.

Leer met de besten

Deze cursus is gemaakt in samenwerking met Giraffe Coffee Roasters, een Rotterdamse specialty koffiebranderij. Hun liefde voor koffie wordt alleen geëvenaard door hun liefde voor kwaliteit, eerlijkheid en het milieu; waarden die samen de ideale koffiecultuur maken.

Giraffe Coffee Roasters maken niet alleen heerlijke specialiteitskoffie, maar leiden met hun opleidingstak Giraffe Coffee Academy ook professionele baristas op. Het opleiden van vakspecialisten in de koffie is hen dus niet vreemd!

Gemaakt door

Instructor

Tilly van Arendonk - Lead Trainer

Als hoofdtrainer van de Giraffe Coffee Academy kan Tilly even goed haar kennis als haar passie voor koffie delen. Je kan je geen betere mentor wensen. Na haar koffie geproefd te hebben zeggen wij dit dan ook zonder enige twijfel!

slagingspercentage

90%

Certificaat

Na afronding van deze online cursus ontvang je van ons een certificaat ter bevestiging van je nieuwe kennis en vaardigheden.

Wat leer je in deze cursus?

Deze online cursus is opgebouwd uit drie modules waarin je alles leert over koffie. Je begint met het leren van het theoretisch fundament, zoals wat koffie precies is, hoe het geproduceerd wordt, welke smaakfactoren er zijn en op welke manier je allemaal koffie kunt zetten. Daarna ga je meteen door met het leren van koffie zetten, specifiek espresso en cappuccino met een espressomachine en filterkoffie met de V60. Uiteindelijk rond je de cursus af met een aantal lessen waarin je de details leert over onder andere het brandproces, latté art, koffiehoudbaarheid en koffiereceptuur.

1
Module 1: De Basis

In de eerste module van de cursus leer je de geschiedenis van de koffiewereld, wat koffie precies is, hoe het gemaakt wordt en welke factoren er allemaal invloed hebben op de smaak van je koffie.

2
Module 2: Koffie zetten

In de tweede module van de cursus leer je de populairste koffiezettechnieken, namelijk espresso, cappuccino en filterkoffie met de V60. Je leert de apparatuur en tools kennen en leert stap voor stap hoe je de zettechnieken het beste kunt uitvoeren.

3
Module 3: Koffie voor kenners

In de derde module leer je de details waarmee die jouw positie als koffiekenner bekronen. Je leert hoe het brandproces in werking gaat, hoe je latte art maakt, hoe de houdbaarheid van koffie werkt en hoe je het verschil herkent tussen goede koffie en geweldige koffie.

Wat klanten
zeggen over ons

Average User Rating

5.00/5

  • - 13 Reviews

Barista Cursus

In deze online Koffiecursus ga je op reis door alle facetten van de koffiewereld. Je leert alles over de geschiedenis van koffie, de verschillende koffiesoorten, de belangrijkste invloeden op smaak, het productieproces en allerbelangrijkst: het zetten van het perfecte kopje koffie.

Zo ontwikkel jij de barista-skills die je kunt inzetten om iedereen de ultieme koffiebelevenis te laten ervaren, of het nou thuis, bij vrienden of in een professionele setting is. De 16 lessen zijn volledig online te volgen, op de bank of uiteraard in jouw favoriete koffiebar.

geschatte tijd

10 uur

Language course

Nederlands

Niveau
Reviews
  • - 13 Reviews

59.95

Koop toegangscode(s)
Technische benodigdheden

Our courses have been optimized for the following browsers:

Betalingsdetails

De volgende betaalmogelijkheden zijn mogelijk:

Probeer onze gratis cursus

Weet je nog niet zeker of dit de juiste leermethode voor jou is? Dat kunnen we best wel begrijpen. Probeer anders eerst onze gratis ‘Leren leren’ cursus. Zo leer je eerst ons format en platform kennen voordat je je besluit hoeft te nemen. Of wees gewoon impulsief. Wij oordelen niet.

Seintje bij nieuwe cursussen en kortingen? 

Krijg als eerste updates over nieuwe cursussen, aanbiedingen en praktische tips over het verhogen van jouw productiviteit! Geen zorgen, we zullen je niet overladen met verkooppraatjes.

Dat werkt toch niet bij jou... ;-)

Subscribe